粮食自给率成谜国人维护粮食安全日益艰难饰岩报春

粮食自给率成谜国人维护粮食安全日益艰难

作为一个人多地少，又信奉“民以食为天”的大国，我们总是特别在意粮食生产能否自给自足，粮食进口稍微多一点就感到惶恐不安。而外国人也特别关心这一点，比如，美国人布朗最近就又重弹他的老调“谁来养活中国人”，他认为中国粮食缺口巨大，正在世界上“抢粮”。　　 布朗一发话，中国这边也有些坐不住了，政府官员和专家学者纷纷抛出各自的中国粮食自给率数据，发表他们对这个问题的看法。不过令人感到惊诧的是，他们的数据差异竟是如此巨大，最高的达97%，最低的仅70%，即便同为农业部官员甚至给出的数据也不尽相同，那我们到底该信谁的？

农业部新闻发言人毕美家：中国粮食自给率超过97%。

农业部新闻发言人毕美家称，中国用世界１／１０的耕地，生产了全球１／４的粮食，养活了全世界１／５的人口。２０１３年中国粮食产量达到１２０３９亿斤，连续３年稳定超过１１０００亿斤。按照国际可比的谷物概念作为粮食口径，２０１３年中国粮食自给率超过９７％，连续实现粮食基本自给。

他还解释说，中国近期进口粮食增多主要原因有两个。 一，中国粮食价格全面高于国际市场离岸价格，为降低成本，一些国内企业加大了粮食进口量；二，满足国内多样化消费需求的需要。随着人们消费水平的提高，对粮食品种的多样化需求也在不断增加，特别是一些高端优质大米、优质强筋和弱筋小麦供给不足，需要适量进口进行调剂。

农业部司长张红宇：粮食自给率87% 全部农产品自给率70% 同为农业部官员，农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇给出的自给率数据和毕美家差了10个百分点。5月25日，张在中欧商学院第三届中国国际农商高峰论坛上表示：“我们的粮食自给率已经跌到了87%，全部农产品的自给率差不多是70%左右，30%左右是需要通过国际市场来调节的。”

有分析认为，毕美家和张红宇的自给率数据之所以“打架”，或许是因为统计的口径不同。中国进口的粮食品种中，主要是作为蛋白饲料的大豆。国际上并不把大豆统计在粮食中，毕美家料未将大豆进口统计在内。如果单算谷物，中国进口的数量并不大，２０１３年是１４００多万吨，占国内谷物产量的比重不到２．６％，占国际市场的份额在４％左右。

社科院研究员李国祥：粮食自给率90%以下 主粮进口常态化　　 中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，“如果按照我国粮食包括谷物、豆类和薯类口径计算，我国粮食自给率已经下降到90%以下。”李国祥的自给率数据与张宏宇司长比较接近。 而李国祥透露的另外一个信息比单纯的粮食自给率更令国人忧心。他表示，从2009年起，我国谷物总体转为净进口。2012年我国小麦、玉米、稻谷和大米等谷物进口量大幅上升，净进口同比增长3.1倍，主粮进口实现了常态化。

“主粮进口量的增长一方面表明国人的生活水平在提高，另一方面也凸显出主粮供应日益处于一种‘危险’的平衡中。”中国农协常务副理事长、北京市粮食科学研究院研究员张晓军说。　　 确实， 国人可以不去纠结于粮食自给率，因为万一国际上有人限制中国进口粮食，大不了我们少吃些大豆油，少吃点肉，虽然生活品质会降低，却仍旧能生存去下；但是国人无法做到不介意主粮亏空，如果米和面不够吃了，那面临的就是饥饿。　　 不管哪一个人给出的粮食自给率数据更准确，种种迹象都标明，中国人维护粮食安全的道路将变得越来越艰难。

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