嘉兴蔬菜市场地菜客菜数量减少菜价先抑后扬薄皮杜鹃
2022-09-15 17:27:21 嘉兴
嘉兴蔬菜市场:地菜客菜数量减少菜价先抑后扬
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的16.1%,日均交易数量同比增加14.7%,环比减少9.9%;
2、综合平均价格2967元/吨,同比下跌17.1%,环比上涨1.7%;
3、主要品种有:芹菜、青菜、苣笋、茨菇、韭菜、地平菇、大白菜、茼蒿、菠菜、生菜、香葱、莲藕、冬瓜、有机花菜、小茭菜、大蒜、地蒲、西兰花、胡葱、茭白、荸荠等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的83.9%,日均交易数量同比减少11.4%,环比减少8.9%;
2、综合平均价格5564元/吨,同比上涨30.7%,环比上涨16.9%;
3、数量较大的有:土豆、冬笋、萝卜、儿菜、大白菜、早丰、苣笋、黄瓜、花菜、老姜、山药、洋葱、包心菜、番茄、西兰花、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见表一。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见表二。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、油麦菜、韭菜、萝卜、青菜、洋葱、香葱、生菜、芹菜、大蒜、香菜、菠菜等12个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、冬笋、长豇豆、金针菇、冬瓜、胡葱、竹笋、蕃茄、南瓜、早丰等10个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是黄芽菜-23.6%、玉米-19.6%、油麦菜-15.4%、四季豆-14.7%、蘑菇-13.2%、韭菜-11.8%、包心菜-11.3%、早丰-10.2%、芹菜-10.0%;菜价上涨超过10%的有4个品种,分别是黄瓜20.6%、板栗18.2%、长豇豆13.8%、青菜12.0%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是老姜、萝卜、青椒、香菇、茎葱、香葱、土豆、蕃茄、荸荠、茨菇、金针菇、笋干、笋尖、胡萝卜、苣笋、蒜头、冬笋、莲藕、生菜、儿菜、地平菇、花菜、冬瓜、小茭菜、山薯、茭白(其中基本持平的有土豆、蕃茄、荸荠、茨菇、金针菇、笋干、笋尖、胡萝卜、苣笋、蒜头、冬笋、莲藕、生菜、儿菜、地平菇等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:韭菜、大蒜、芹菜、有机花菜、胡葱、地蒲、菠菜、大白菜、西兰花价格分别下跌12%、11%、9.3%、8.8%、7.9%、6.8%、6.1%、6.0%、5.7%,香葱价格略跌,荸荠、茨菇价格基本持平,生菜、莲藕、地平菇价格略涨,苣笋、冬瓜、小茭菜价格小幅上涨,青菜、茼蒿、茭白价格分别上涨11%、9.2%、7.9%。
(2)客菜主导品种:包心菜、西兰花、早丰、大白菜、苣笋、洋葱价格分别下跌17%、11%、10%、9.7%、6.1%、6.0%,老姜、土豆价格小幅下跌,番茄价格略跌,萝卜、儿菜价格基本持平,蒜头、冬笋价格略涨,花菜价格小幅上涨,黄瓜、山药价格分别上涨17%、5.2%。
三、整体菜价表现:地菜数量减少9.9%,主要地菜品种价格还是以跌为主,地菜综合平均价环比上涨1.7%;客菜数量减少8.9%,主要客菜品种价格以跌为主,客菜综合平均价环比上涨16.9%(冬笋数量大幅增加拉高均价)。20号价格指数为156.7,与15号环比下跌0.6%,较去年同期下跌10.3%。本期地菜客菜数量均小幅减少菜价以跌为主,整体菜价表现为先抑后扬,期末菜价处于小幅上涨中。逐渐临近春节,青菜价格也开始在波动中小幅上涨,预计后期菜价将继续上涨。期末与去年同期相比价格下跌10.3%,与上期持平,后期菜价同比涨跌幅可能小幅增大。
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