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澳大利亚儿童食盐摄入量超标加大患心脏病风险
2022-07-12 16:49:25
澳大利亚儿童食盐摄入量超标加大患心脏病风险
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澳大利亚儿童每日摄入超过正常标准50%的食盐,这使得他们患心脏疾病的风险加大。
据澳大利亚新闻集团报道,环球健康中心的乔治学院发现,一份学校的正常午餐含有5.21克盐,几乎达到4到8岁儿童一天的标准食盐摄入量。
报道称,简单地改变一下他们的午餐即可扭转这一情况。如果澳大利亚家庭选择低盐量的食物品牌,每餐的食盐量可以被削减到1.26克。选择不同的食物品牌可以使得一份午餐有3.95克含盐量的差别,这份午餐包括火腿,奶酪,西红柿酱的卷饼,再加上一个米泡条,以及奶酪蘸酱和小饼干的午餐。
一款名为食物转换的手机软件可以使家长们挑选到含盐量更低的食物。人们只需要打开手机软件后,用其扫描产品条码即可。
乔治学院的杰克韦伯斯特博士表示,最近的营养调查报告显示,根据澳大利亚国家健康和医学中心委员会准则,澳大利亚儿童摄入了超标50%的食盐。过度摄入食盐会增加血管压力,从而导致心脏疾病多发。很多儿童摄入食盐过多的原因不是直接摄入食盐,而是进食了如面包、麦片、和包装过得食物等一系列的深加工食品。
韦伯斯特博士同时表示,儿童过多摄入食盐会使得他们在长大后倾向于选择高盐量的食物。
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