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乌鲁木齐有机蔬菜价格过高 消费者望而却步（图）

【导语中国蔬菜】有机蔬菜的种植过程中不能使用化肥、农药等产品，所以有机食品日益受到大众的关注，乌鲁木齐多家超市多家超市买起有机蔬菜，但结果不如人意，因为价格过高，多数消费者对有机蔬菜望而却步，农家乐有机蔬菜的销售也是不容乐观。而由于有机蔬菜种植后不能种植反季节蔬菜，但有机蔬菜产量也只有普通蔬菜的一半左右，加之有机蔬菜种植成本高，销量有限，有些种植户处于亏损状态。

马上就到11月了，看着地里最后一茬洋葱、花菜等有机蔬菜越长越老，农家乐老板刘复均有点心疼，这几天，前来采摘的客人比金顶紫堇夏天旺季少了近3/4，就餐的市民也减少了约一半。

随着食品安全事件的频发，有机食品日益受到大众的关注。吃到纯天然、高品质的有机蔬菜，成为许多人的一种期盼，乌鲁木齐不少农家乐老板和刘复均一样，打起了有机蔬菜的招牌。然而，走访乌鲁木齐多家超市发现，因为价格过高，多数消费者对有机蔬菜望最后业界人士表示而却步，农家乐有机蔬菜的销售情况也不容乐观。

超市的有机食品凤毛麟角

10月27日，走访好家乡、家乐福、爱家、七一酱园等多家大型超市发现，在售的有机食品寥寥无几，且主要集中在杂粮、干果、葡萄酒、牛奶等领域，只有友好超市蔬菜区专门开辟了一个有机蔬菜销售区域，在采访期间，注意到，这个区域一直无人问津，市民基本都在一旁的普通蔬菜区买菜。

太贵了，买的人很少。友好超市蔬菜区导购李孝梅说。

在好家乡超市大寨沟店，店长左亮告诉：超市有机食品的占比很小，蔬菜和水果方面都没有涉及。

左亮解释说，有机产品定位多是高端产品，主要销往沿海发达城市和国外市场，就本地大型商超来说，供应商比较少，同时，由于有机食品普遍价格较高，普通老百姓并不见得能消费起，所以有机食品没有太大的市场。

在友好超市大米区，有一个包装较为精致的品牌打上了有机食品认证标志，其重量为5公斤，售价达163元，而其余同等重量普通大米售价为50元到80元不等。

据多位商家介绍，疆内的有机蔬菜一般比普通蔬菜高出近一倍，而有机牛羊肉往往比普通牛羊肉贵一倍还多，甚至如成都等内地市场，有机蔬菜更是飙到普通蔬菜售价的七八倍。也许正由于消费水平的原因, 乌市超市有机食品并非随处可见。

农家乐打起有机菜招牌

虽然各大商超对有机食品不太感冒，但乌鲁木齐农家乐却瞄准商机，纷纷打起有机蔬菜的招牌。

现在大家都很重视食品安全，不少人愿意在周末、空闲时间来农家乐，亲自去地里摘点农家肥养出来的蔬菜，再来两只农户用粮食喂出来的小鸡，觉得这样一桌子菜安全。柴桦刘复均说。

刘复均在安宁渠镇开了一块基地，7年来一直依照有机食品的生产标准细枝杜鹃种植、养殖有机产品。去年他开放了这块基地，以农家乐的形式吸引客人。

从这一年的营业情况来看，虽然有机蔬菜得到了部分消费者的认可，但基地的经营状况仍不尽如人意。刘复均认为，原因在于有机蔬菜的种植过程中不能使用化肥、农药等产品，也不能种植反季节蔬菜，产出的应季蔬菜往往品种比较单一，产量也只有普通蔬菜的一半左右，加之有机蔬菜种植成本高，销量有限，基地一直处于亏损状态。这个基地种植了7年，每年产量近800吨，大部分都销往商超，每年仍亏损400多万元。

调查发现，像刘复均这样以有机蔬菜为卖点的农家乐，在乌鲁木齐周边多地都有，有的有自己的基地，有的则从其他途径进货，新疆佳农优品生态农业有限公司就是其中一家供货商。

据该公司市场部经理朱梅介绍，公司去年开始销售时亏本，今年经营基本持平。目前公司主营的有机蔬菜基地共3处，总面积1200余亩，日产量约1吨，除了向农家乐供货外，其中大多产品都是单位订购的。

浏览该公司销售站发而传感器就是肩负这类转换的任务现，当前供应的有机蔬菜种类超过40种，每100克售价1至6元不等，像莲花白、胡萝卜一类的有机蔬菜卖价10元/公斤，比普通此类蔬菜贵两倍多。

有机食品消费两极分化

对于当前市面上的这些有机蔬菜，市民看法不一。

市民张先生在银行任职，是一名经理，他在新疆佳农优品生态农业有限公司订购了每月240元的有机蔬菜套餐，商家每周搭配六七种共3公斤有机蔬菜送货上门。

茸毛山杨

我和妻子都比较忙，一周只有两三天在家做饭，剩余的菜都送到了父亲家。张先生说，只是觉得这种蔬菜吃起来健康，现在家里经济条件比较好，能力范围内，当然希望给孩子和老人最好、最安全的东西。

作为银行的采购经理，张先生还常为客户和员工订购有机蔬菜礼盒，这是最近两年才兴起来的，也是一种时尚新礼品，菜谐音财，比较有寓意，反响还不错。张先生说。

像我家这种在家吃饭人比较多，应该都不会购买有机蔬菜。虽然觉得确实口感更好，但是价格实在不划算。李艳在小西门上班，工作时间比较规律，一家三口平时都在家吃饭，平均每周买菜花费约70元，要是吃有机蔬菜，最常见的也要开销一两百元。

市民刘丽颖对有机蔬菜则持怀疑态度：光凭一纸证明或卖家的噱头，谁知道这些有机蔬菜是怎么种出来的，是不是真的比普通蔬菜营养价值高，毕竟没有墨柯和马松均认为亲眼见证生产过程，花着高价钱，还不知道真假，我想我不会去买。

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