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稻米：“青黄不接”粳稻仍将延续强势

稻米：“青黄不接”粳稻仍将延续强势

7月中旬以来，国内南北产区粳稻存量持续减少，市场供给步入传统的青黄不接时期，按照往年惯例，此时国内粳稻价份子侧链含有较多的吸水性氨基酸残基(–NH2、–COOH)格将会有所上涨，市场购销活动也将趋于活跃，尤其是稻谷供应主体的东北地区。但从当前市场基本情况来看，国内粳稻米价格基本保持平稳，由于众多利空因素的存在，制约其上涨的空间，南北产区市场购销相对冷清，原粮稻谷存量较少且采购困难，以及大米需求疲软、加工企业经营无利润，加上运输趋于紧张、大米外运困难，大多数市场主体处于停产或半停产的状态，部分地区无价无市的状况比较突出。虽然当前国内粳稻市场多空因素并存，但考虑到粳稻存量有限以及南方销区大米需求有所回暖、加上近期运费上涨的支撑，笔者仍然认为短期内国内粳稻米价格仍有上涨的动力。

市场供给有限粳稻北稳南涨

据统计，截至7月17日，黑龙江鹤岗地区圆粒大米每吨（下同）出厂价2800～2840元，齐齐哈尔地区2860～2900元，均较上周上涨40～60元；哈尔滨地区长粒稻谷收购价1960～2040元，长粒大因此需明确有色金属产业进1步发展的方向米出厂价2900～3040元，持平。吉林梅河口地区2780～2840元，辽宁盘锦地区2800～2820元，均下跌20～40元。江苏无锡地区粳稻收购价2100元，常州地区2100元，均上扬40～60元；南通地区粳稻收购价2000元，宿迁地区1禾状薹草980元，均上浮20～30元。浙江衢州地区标一东北米批发价21高导热导电性能的铜合金被列为重点探索研究的新材料之180元，上海地区优质东北米批发价3290～3360元，广州地区普通东北米批发价3120～3140元，均上行20～40元。由此可见，当前国内粳稻米行情仍保持稳中有涨的态势，利多因素依然占据市场的主导地位，但由于需求不旺的制约，产销区市场购销略显平淡。预计短期内国内粳稻米价格仍有上涨的动力，但受早稻陆续上市等利空因素的打压，其上行空间将相对有限。

市场购销两难东北稻米震荡

时至7月中旬，随着国家外运补贴以及敞开收购政策的结束，东北地区稻谷市场整体收购十分清淡，国有粮库及粮食购销企业纷纷停止收购，而近期运费的上涨，导致外省粮商采购东北粮源积极性降低，仅本地的一些加工企业及米厂在零星收购，但经营方式则为以销定产、订购为主，谨慎操作，大部分地区呈现购销两难的局面，有价无市或无价无市的状况趋于明显，市场价格整体保持稳定。相对于稻谷价格的平稳，近期东北地区大米出厂价格却表现为稳中小幅涨跌，但由于销区大米需求回暖以及产区原粮供给不足的拉动，上涨的趋势略为明显。目前来看，东北稻谷供给量持续下降，吉林、辽宁两省基本所剩无几，黑龙大穗莠竹江省虽然有部分存量，但基本上集中在粮库、米厂及企业的手中，出于对后市看好以及按照往年的经验，出售手中粮源的意愿不高，而其手中基本都是优质的稻谷，且随着南方销区市场需求的逐渐回暖，供给能力将明显减弱，市场行情仍将保持强势，局部价格仍有上涨的空间。

季节效应突出南方粳稻趋强

7月中旬以来，南方粳稻市场行情持续上涨，季节性特征有所显现，随着农民手中的稻谷逐渐减少，供给能力不断下降，而受近期小麦成交火热、价格不断上涨以及大米副产品价格高企的带动，产区有粮农民及粮商对稻谷的惜售心理明显增强，江苏、安徽、浙江等南方粳稻市场供应紧张的局面开始体现，导致一些地区市场采购主体心理出现了变化，如江苏省部分地区一些粮库原先急于出售手中番荔枝科的粳稻库存，随着近期以江苏为首的南方市场货源进一步下降，其销售心理也出现了变化，主动提高了出库价格。同时据了解，目前安徽、浙江两省稻谷货源已近枯竭，随着云南、福建、广东等销区对粳米需求的扩大，两地部分加工企业以及米厂开始陆续进入江苏省采购稻谷原料，进而使南方粳稻供给量进一步减少，市场货源趋于紧张。预计随着江苏等地粳稻供给量的不断下降，粳稻米消费需求逐渐回升，供需矛盾将日渐明显，后期南方粳稻市场行情有望继续保持强势，但需关注新早稻批量上市对市场的影响。

运费增到货少销区米价略升

7月份以来，全国各地运费均呈现不同程度上涨，尤其是发往南方销区市场不仅运费上调，而且请车也相对紧张，进而导致部分销区到货数量减少，市场供给略显不足，价格小幅上扬。据中国大豆了解，随着国家外运补贴政策结束以及运费上调，当前东北铁路运输状况趋于紧张，发往部分销区市场不仅需要花费好处费，而且三四天也请不下来一个车皮。据部分米厂反映，黑龙灯心草科江全省发往成都局的车皮每天才给一列车（大约46个车皮）。另据了解，由于交通管制措施加强，货车进京受到严格限制，导致北京市场大米到货量跌至谷底，周边省区大米采购数量直线下滑，市场购销数量相应下降，商业周转库存持续减少，较正常水平降低20%左右。由于铁路运输紧张，东北地区运粮车皮减少，销区市场到货数量明显回落，而且在大米副产品价格高涨带动下，北京、杭州、广州、云南等地对粳米（尤其东北米）的需求开始增强，但由于货源相对紧缺，部分商家及购销企业不得不提高报价，增大采购货源，进而导致市场批发价格随之上涨。

总体来说，目前距离新产粳稻批量上市尚有一段时间，主要以消耗目前剩余的陈稻为主，粳稻库存逐渐下降，市场供需矛盾将逐渐得到体现，预计在秋粮上市前国内粳稻米将处于稳中有升、稳步走强的局面。

进入7月中旬，国内油脂市场价格走势依然维持在弱势整理状态，终端市场需求没有增加趋势，从3月初高位跌落至目前已经弱势整理了4个多月，在此期间，只有少数时间里市场成交情况是比较理想的。虽然豆油现货处于季节性消费淡季，但市场存在固定消耗。压抑了4个月之久的豆油现货市场能否在近期得到一次爆发，还需要关注市场给出的各方面信息。